杨立新“卸任” 《天下第一楼》来了新掌柜
稿源:北京青年报  2016-07-25 11:51:19 报料热线:51850000

  本报讯(记者 郭佳)人艺经典话剧《天下第一楼》中的对联“金炉不断千年火”,不仅批注了烤鸭行业,于舞台上也是如此。今年,该剧将在2014年演满500场后于8月5日重打鼓另开张,此版中,杨立新因年龄原因“卸任”卢孟实,刘辉则成了谭宗尧、杨立新之后的第三代掌柜。近日,9位曾演满500场的“老”演员,以及剧组年轻演员一道来到“全聚德”体验生活。

 

  烤鸭房里,不久前刚刚离世、当年饰演“罗大头”的韩善续20多年前来体验生活时的一段�事引得大家开怀畅笑。由于炉口小、鸭子多、挂钩位置刁钻,几位当年曾来此体验生活的老演员回忆,“这鸭子不能直接往炉子里送,得举着那棍子往前悠那么一下,这边的钩子才能钩住里面的钩子。当年韩善续来体验的时候,拿棍子挑着鸭子就这么一悠,结果鸭子直接掉火堆里了。” 虽然在剧中没有直接展现烤鸭子的动作,但刘辉还是从全聚德师傅手中接过了一人多高的木棍,尝试是否能成功把它挂进烤炉,这个动作对于普通人而言其实并不容易。

  在全聚德和平门店的后厨,有四位师傅曾经参演全聚德职工版《天下第一楼》,迄今已演了十多年,虽然都是小角色,可他们却是和人艺的演员一对一学习过,彼此间情谊深厚。负责片鸭子的马师傅,在全聚德版中饰演罗大头,而为他辅导的则是目前人艺这个角色的扮演者王刚。两人一见面就格外亲切,王刚说:“你要是看过马师傅演的,嘿,那小蓝布兜儿一围,那架势,就是真的罗大头啊。我啊,到现在还不会片鸭子呢。”他说也不知到底是谁辅导了谁,只是这份情谊延续了16年。摄影/本报记者 王晓溪