怕买酸橘子?这样摇一摇立马酸甜可口!
稿源:封面新闻  2016-11-21 08:31:00 报料热线:51850000

冬天是橘子味道最好的季节,橘子养颜消疲劳,买到酸橘子,小编教你把它变甜!

橘子富含维他命C和柠檬酸,不仅能美容养颜,还能消除疲劳、增强免疫力,其中富含的膳食纤维——果胶,还能防止便秘,降低胆固醇。适当的吃些橘子,美味又健康。

可是,如果不小心买到了酸橘子那可怎么办?摇一摇,酸橘子立马变甜

第一招

摇一摇

橘子里不仅有产生甜份的糖,还有产生酸味的枸橼酸。当揉捏和摇晃橘子时,枸橼酸受到冲击破坏,酸度降低,糖份的百分比上升,所以橘子就变甜啦!

第二招

温水泡

用40度的温水浸泡橘子,十多分钟后,酸橘子也能立马变甜,亲测有效哟~

第三招

煮一煮

动动双手,来做一个橘子罐头吧!

材料:橘子、白糖或冰糖

第一步:橘子去皮后掰开

第二步:加入水、冰糖一起煮沸

第三步:装入干净的玻璃瓶,冷却保存

想吃的时候随时来一勺

再也不怕买到酸橘子啦。