餐桌上最该吃的8种良药 轻松缓解身体多处不适!
稿源:凤凰健康  2017-07-26 18:19:35 报料热线:51850000

你知道吗?有些食物不但能提供丰富的营养,还能帮助缓解身体不适。譬如,有些食物能降低体内的慢性炎症反应,但是也有些食物是炎症的帮凶。美国《预防》杂志最近刊文推荐“餐桌上的8种良药”,小编也汇总了权威营养专家为你揭秘的“抗炎食物红黑榜”,供大家参考。

餐桌上最该吃的8种良药轻松缓解身体多处不适!(供图/视觉中国)

餐桌上的8种良药

香蕉:缓解压力和焦虑。荷兰科学家发现,香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉·金鲍尔指出,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素,帮助缓解不安的情绪。

酸奶:防胀气。美国《营养药理学与治疗学》杂志刊登的一项研究发现,1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,大大改善胃肠道的消化吸收能力。不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物。

金鲍尔博士表示,通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。专家建议,每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。

金枪鱼罐头:改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸,这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。

姜茶:治恶心,缓解反胃。大量研究表明,姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心,也可帮助孕妇克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜,再服用晕车药,效果会更好。尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用,但可以肯定的是,喝姜茶很安全,对健康没有任何副作用。

白菜:预防溃疡。美国约翰·霍普金斯大学的研究发现,白菜中含有一种强大的化合物——萝卜硫素,能够消灭导致胃溃疡的细菌,甚至能抑制胃部肿瘤的生长。除了胃溃疡之外,白菜等食物还能辅助治疗口腔溃疡。

科学家对大白菜进行化学分析时,发现了一种新的维生素,经动物实验发现这种维生素对于治疗胃溃疡有明显疗效,这就是上世纪60年代曾风行一时的胃溃疡特效药——维生素U。

火鸡:对付失眠。研究发现,失眠的人体内缺乏色氨酸,一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸,改善失眠症状。中国人的饮食习惯中,火鸡并不是常见的食物,也可以用莲子代替。莲子具有补心益脾、养血安神等功效。

大蒜:对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长,这种菌类是导致真菌性阴道炎,引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,含在口中咬碎之后它们才会互相接触形成一种没有颜色的油滑液体,也就是大家常听说的大蒜素,具有很强地杀菌作用。大蒜生吃,抗菌效果更好。

土豆:治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能够缓解因5—羟色胺升高引起的紧张性头痛。