夏季，多吃一些红色蔬果，不仅能补充维生素，还能帮助预防和抵抗感冒病毒，提高免疫力。难怪营养学家常开玩笑说，“幸好亚当当初在伊甸园里啃的苹果是红色的，如果他碰巧啃了一只青苹果，那作为后代子孙的我们说不定就没有那么好的抵抗力，挨过大自然带来的风雨雷电了。”

所以，下次你再去超市买水果，请一定要对红色水果特别关注。红色水果包括西红柿、石榴、西瓜、草莓、樱桃、桑椹等，这类水果富含类胡萝卜素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。今天，小编就为大家盘点下几大红色果蔬的养生功效吧！

西瓜竟能当“伟哥”？盘点夏季最该吃的红色果蔬（供图/视觉中国）

樱桃

是目前被所有营养组织公认的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果。樱桃中铁含量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现，吃樱桃能明显减轻疼痛感。骨关节炎患者若每天吃35粒樱桃，将减轻病痛，其效力相当于阿斯匹林。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后漱口，就能帮你消除这个烦恼。

西瓜

西瓜有能够替代“伟哥”的作用。西瓜中含有大量的瓜氨基酸，药理学家认为这种天然氨基酸具有与“伟哥”（化学名称叫枸橼酸西地那非）类似的药理作用。不过，“伟哥”起效虽快，可对人体有副作用，而“天然伟哥”虽起效慢一些，但绝无副作用。不过，要吃下3个西瓜才能达到服用一粒“伟哥”的效力。

草莓

吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5-10分钟，最后再用凉开水浸泡1-2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“鲜维生素丸”吃下。

莲雾

莲雾是一种很好的润肺剂。台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用冰糖莲雾治干咳无痰或痰难咯出。

西红柿

中医认为西红柿具有生津止渴、补血养血、健胃消食之功。夏天最应季的果蔬就属西红柿了，虽然我们一年四季都可以吃到西红柿，但是只有夏季的西红柿受阳光照射最充沛，番茄红素含量高，营养也最好。每天食用50-100克西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

西红柿生吃、炒鸡蛋等都是常见的吃法，但今天推荐大家另外一种吃法，西红柿炒山药。两者搭配起来，不仅颜色漂亮，山药润滑的黏液和西红柿的汁液相得益彰，汤汁黏稠，还能起到健脾养胃的作用。