看起来很普通的圆白菜，却有大作为。李时珍在《本草纲目》中说吃圆白菜，久服延年不死。而现代医学研究发现，圆白菜营养特别丰富，具有多种抗病功效，因此，圆白菜也被称为不死菜。今天，我们就带大家一起了解下，如何利用圆白菜改善失眠以及修复胃溃疡等功效。

圆白菜（供图/东方IC）

圆白菜的养生功效有哪些？

○防衰老、抗氧化

日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

○血栓斑块的清道夫、血液垃圾的清理工

圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三，被誉为“血栓斑块清道夫”。

圆白菜90%都是水分，这种水分里面含有丰富的水溶性维生素C。一次食用建议在70g(圆白菜切一半)。特别适合孕妇和消化道溃疡患者。血液的垃圾、斑块也最怕它!

圆白菜中丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。所以，圆白菜就是血液的垃圾清理工。