减脂的方式有很多，不同人也有不同的选择，一部分只看重体重的人群，会通过短暂性的节食来使体重下降；有些人则会选择健身运动来减脂，通常一部分人也会伴有节食现象。但是我并不认为这是减脂的正确打开方式：第一，节食的方式很难长久的坚持下来；第二，节食后所掉的体重中，脂肪占比不高；第三，这是在摧毁自己的身体。

 如果要减脂，饮食的确是至关重要的，但是节食却是一种不良的极端。我们不去摄入热量，理论上来说的确可以加快减脂的节奏，但是身体不是按你的理论来的，节食会导致我们的代谢紊乱，会给身体造成一些不可逆的伤害。

当然，存在一个极端，就会存在另外一个极端：胡吃海喝。一些人平时乱吃，突然发现自己变胖了，为了有立竿见影的效果，就开始采取节食或者吃各种水煮食物的方式，从而反反复复，不仅减脂大计无法完成，就连你的肠胃也经不起这种大起大落。作者身边就有这样的一个例子，要么节食要么乱吃，到现在身材胖回来了不说，吃点稍微有点刺激的东西就胃疼，甚至经常去医院挂水。所以，与其这样折腾，为何不折中一下，找个能够让你坚持一辈子，又能保持健康的方式呢？

 有人问我：“我近期要开始刷脂了，是不是就该吃一些水煮食物？”其实，这种方式我认为只有健美运动员才用得到，因为他们需要在比赛前的很短时间内让体脂脱到一个很低的状态，况且也并不是所有健美运动员都是这样的，赛季过后，他们的体脂又会回来。所以，普通人如果要降低体脂，无论目的是变瘦还是肌肉线条看起来更棒，都需要找到一个平衡点，一个能够让你坚持一辈子的方式，而不是去做一些难以坚持的极端。

对于普通人来讲，减脂本身就是一个比较长远的事情，它不仅是一个考验你恒心的过程，更是改变你生活状态、调节身体状态的过程。也就是说，你要减脂，那么你必须先改变自己的生活习惯，好的保留坏的剔除，比如你经常吃高热量宵夜，那么你可以把它戒掉，如果真的饿，可以吃一些热量更低的食物。饮食如训练一样，也要循序渐进的去调整，如果一个人吃得很多，这时候让他的每顿都减少一些摄入，但不是节食，这样的小改变都能给他的身体带来变化，即便不去健身。所以，循序渐进的改变饮食习惯，从中找到一个较为平衡的点，这就是你要做的，这个过程也就是调整生活、身体状态的过程，而不是像一些人那样一言不合就节食，一不节食就乱吃。

要从饮食上改变，不妨先审视一下你现在的饮食方式，以及食材等。如果你一直吃外卖，那么不妨自己做着吃；如果你每顿都吃的很多，不妨减少每顿的量，如果饿就适当加餐；如果你常吃垃圾食品，不妨慢慢戒掉，开始正常吃饭菜......

 另外，健身训练也要规律的进行，铁要举，路要走，不过少也不过量，加上不节食不暴食，坚持下来，就能达到一个较好的体脂水平，没有必要向健美运动员那样去做，因为他们的这种行为只是短暂的，不是长期的，你要做的是找到一个长期的方式，即使慢，但健康。