宣汉：“精准供给”助推牛产业发展

宣汉县按照“规模化发展、标准化养殖、产业化经营”的发展思路，结合生态和资源优势，强化黄牛品种保种保育和牛品种创新培育，积极探索“精准供给”养殖模式，推广养殖新技术，助推牛产业发展。

达州市达川区檀木镇的陈远柏，2012年被宣汉的发展环境所吸引，投资3000多万元，注册了蜀宣锦宏牧业有限公司，在大成镇瓦窑村建起了120余亩的养殖场，养殖蜀宣花牛160余头。

他说：当时我们到处去收这个牧草，发动老百姓割青草，导致我们成本高，每头牛每天摊14--15块，这成了我们发展的瓶颈。

一边是养殖大户缺乏饲草饲料；另一方面，我县是全国的玉米高产创建示范县，每年发展玉米30余万亩，秸秆却无法利用，只好焚烧、土埋浪费了。如何使种、养殖业有机结合、相互促进发展？我县探索实施“农改饲、粮改饲”，推广玉米秸秆青贮技术，既解决饲草饲料缺乏问题，又让秸秆得到充分利用。陈远柏抓住机遇，扩大养殖规模，并实行订单种植，发动周边群众种植玉米、饲草等2000多亩，打造成了年饲养3000头的蜀宣花牛繁育场。

蜀宣锦宏牧业有限公司负责人陈远柏说：通过2014年“精准供给”过后，老百姓对青贮玉米秆是非常有信心，把所有的玉米秆都交到我们这儿，因为我们不限收、不拒收。收起过后，这样增加了老百姓的收入，每亩达到2000多元。

大成镇瓦窑村1社的精准贫困户代元英，家里有5口人，平时全靠种植玉米、水稻等作物维持生计。结合牧场的需求，她种植了2亩黑麦草、0.7亩玉米，全部交售给牧场，并在牧场打零工，收入大幅度提升。

大成镇瓦窑村1社贫困户代元英说：种黑麦草和玉米，一共卖了1万多块钱，这个收入大。

实行订单种植，蜀宣锦宏牧业有限公司带动周边4个村1600余户群众发展起种植业，既满足了饲养需求，又促进了他们增收。这只是宣汉县增强牛业“精准供给”的一个缩影。宣汉县按照“发挥资源优势、适度规模发展”的要求，积极探索牛产业“精准供给”模式，即摸清规模养殖需求，确定种植面积、种类和农户，实现需求精准、种植精准、产业精准；主推乳肉兼用牛新品种——蜀宣花牛，培育产业品牌；积极探索“南方山区饲草饲料资源综合利用、养殖废弃物种草还田”循环经济发展模式，形成一体化产业链；划定宣汉黄牛保种区和蜀宣花牛发展区，走“育种——扩繁——产业化”的发展模式，实现牛产业与生态环境和谐发展。

县农业局总畜牧师赵益元说：我们实施精准供给，解决了牛产业规模发展两个方面的问题。第一个方面是解决了规模养殖饲草饲料供给问题，我们根据养殖需求量，发展饲草种植12万亩，综合利用玉米秸秆25万余吨。第二个方面是解决了规模养殖成本问题，每头牛每天的饲草饲料成本比原来降低5元左右，一年全县规模养殖可节约成本3亿元左右，带动贫困户户均增收1200元。

目前，宣汉县已成为四川省农区养牛第一大县、现代畜牧业重点县，形成了“立足四川、面向西南、辐射全国”的产业发展格局。截止2015年底，全县牛饲养量达28.8万头，实现牛业产值7.5亿元。